Rápida Reconversión y Transformación de la Empresa Gráfica bajo Covid 19

•26 marzo 2020 • 1 comentario

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Estimado Amigo Gráfico

aqui unas sugerencias pragmáticas de como actuar de forma exitosa en la situación actual muy complicada. Son sugerencias para la situación cuando la existencia de la empresa esta en pelígro – tomando en cuenta mis experiencias duramente vividas en la última crísis de los años 2008/2009:

Crísis de Salud

Cuando en algunas semanas se van a soltar lentamente las duras restricciones de conviviencia entre nosotros de nuevo – nos vamos a dar cuenta que todos nosotros y nuestro ambiente social se ha transformado bruscamente por el distanciamiento social.

La razon de esta transformación estará presente todavia – el riesgo de enfermarse – y nos obliga de olvidar todas nuestras rutinas viejas en relación a la comunicación con nuestra familia, nuestros amigos, nuestros colegas de trabajo y no olvidar nuestros clientes de la empresa gráfica y el negocio en si.

Esta crísis de salud – que acorde a expertos de salud internacionales – nos va a acompañar para mínimo el siguiente año y medio.
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Crísis Social/Comercial

Es el momento cuando realizamos que nuestro modelo de negocio viejo no va a funcionar bajo las nuevas circumstancias de conviviencia privada y comercial.

Cuando retomamas de nuevo nuestro negocio gráfico con menos restricciones generales de la sociedad y del ambiente en el cual vivimos nos vamos a dar cuenta también que como nosotros ya transformamos la vida privada igual tenemos que adaptar nuestro modelo de negocio de la imprenta a los nuevos circumstancias y reglas de la sociedad para poder sobre vivir en el mercado igual transformado durante las semanas de la crísis de salud y de la crísis social/comercial que es la nueva realidad de ahora.
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¿Como actuar ahora? – ¿Como actuar ahora? – ¿Como actuar ahora?

Es indispensable de adaptar nuestra empresa a corto plazo hacia las nuevas parámetros sociales y comerciales por medio de una reconversión profunda, accompañado por la transformación ya iniciada (de mediano plazo).

No esperas – a quitar la corbata y subir las mangas – ACCION:


LA RECONVERSION (a corto plazo)

Fase 1

Reducción de todos los costos variables
 Promoción del propio negocio
 Visitas de ferias y congresos
 Cancelar trabajos de mejora de la planta
 Eliminar servicios Freelance (salvo servicios para mayor productividad)
Reducir servicios de contratistas a lo mínimo (salvo servicios para mayor productividad) solo continuar o contratar actividades para salir de la difícil situación
 Reconvertir costos de mercadeo y su forma de ejecución
• Reducción del personal administrativo (después de haber aplicado tele trabajo primero)
 Eliminar privilegios corporativos
y otros que encuentras en la revisión de los costos variables.

Fase 2

Reducir costos fijos
Reducción de maquinaria (adaptar la máquinaria a la realidad de trabajos a realizar)
Así es – significa hasta reducir el tamaño de la imprenta.
Reducción de personal o horas de trabajo bajo los nuevos leyes de trabajo nacionales en producción, aplicar tele trabajo donde será posible en producción.
 Reducción de costos energéticos (ISO 50.000)
• Fuerte control de indicadores de productividad (por ejemplo la OEE/EGE)

I M P O R T A N T E

Rigurosamente (!) eliminar líneas de producción no exitosas basado en cifras de los meses o del año pasado
(ganancias por debajo de lo esperado o por debajo del promedio general de la empresa).
Eliminar la maquinaria de las líneas no exitosas (= eliminar los costos por hora máquina de estos equipos y liberar espacio – no solo taparlas con una lona – eliminarlas de la planta de producción !!!).
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Fase 3

Aprovechar ayudas estatales de estimulación del mercado
Comunicar todos tus actividades de reconversión/ transformación a tus clientes
Aprovechar de implementar procedimientos y tecnologias innovadoras de reconversión
(como Estandarización ISO 12647, impresión HD multicolor CMYK+OGV+W, producción tipo Fusión y otras)
Reinvertir solo en líneas exitosas de producción o/y invertir en líneas nuevas de producción.
Revisar, corregir y adaptar la estratégica comercial y ventas/mercadeo digital multicanal – evitando contacto personal por vendedores.
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¡ACTUA AHORA CUANDO NADIE QUIERE GASTAR DINERO – PARA ESTAR LISTO CON LA CONVERSION Y TRANSFORMACION DE TU EMPRESA GRAFICA A TIEMPO RETOMANDO EL NEGOCIO A 100%!

En dos palabras: ¡Actua anticíclica! 


No olvidar:

La Transformación (a mediano plazo)

contiene las siguientes tareas a ejecutar paralelo a la reconversión (a corto plazo):

1- Tareas de Tecnología e Inversión
2- Tareas de Creatividad e Innovación
3- Tareas de Estandarizaciones y Automatización de la Producción
4- Tareas de Estrategía estructurada y Mercadeo Digital Multicanal
5- Tareas de Ambiente y RSE
6- Tareas de Liderazgo de transformación y Capacitación Dual de los Técnicos
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Junto con reconversión (corto plazo) y transformación (mediano plazo) logramos de forma relativamente rápida de alistar bien la empresa para retomar las actividades comerciales en un mercado cambiado (!) de forma diferente, estable, renovada y exitosa.

Agregando otra verdad del 2008/2009 – te vas a encontrar con (bastante) menos competitores después de esta crísis.


Resumiendo que salvó la imprenta en la crísis anterior

Rápida reconversión proactiva sin perder tiempo de esperar mejora (esperar cuesta mucho dinero)
Adaptación del tamaño de la empresa al nuveo entorno comercial con todas sus consequencias
Eliminación de costos variables y fijos no necesarios
Inversiones y reinversiones financiadas por los accionistas de la imprenta – jamás con el banco (!)
El apoyo y la fieldad de nuestros clientes viejos
Nuestros técnicos prensistas despedidos más fieles que esperaban casi dos ańos para ser recontratatos.

Cordiales saludos gráficos!
Cuidase mucho!

rainer wagner
http://www.druckblog.org
http://www.rainerwagner.com

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El Impacto del Covid 19 a la Industría Gráfica — de Hamilton Terni Costa

•16 marzo 2020 • Dejar un comentario

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Estimado Amigo Gráfico

El mundo vive una situación no vivida antes. En la era de la información simultanea y digital la difusión de un virus como el Covid-19 es seguido por todos a cada paso, a cada decisión de los países, a cada persona infectada y, peor, a cada muerto.
Lo sabemos todo, lo compartimos y, mas que todo, nos asustamos porque, además de clarificaciones adecuadas de las entidades nacionales e internacionales de salud, una inmensa cantidad de mala información es despejada a cada minuto en los medios sociales.

Mundo parado

El mundo esta casi parado. Empresas, escuelas, tiendas, restaurantes, museos, aeropuertos y mucho más, están desiertos. En muchos países las personas están detenidas en sus casas, los hospitales están abarrotados, la incertidumbre y la angustia es creciente. No hay duda del impacto económico global de esta situación. Aún más porque no tenemos idea, todavía, del tiempo necesario para que baje el pico del ciclo mundial de la enfermedad. ¿Dos meses más? ¿Tres meses? ¿Cuatro? No hay respuestas seguras.

Lo que sabemos es que el daño será inmenso. Aún que los gobiernos avancen en distintas medidas de soporte a la economía y a sectores específicos cómo de la aviación y turismo – y tendrán de hacerlo – muchos sectores y sus empresas van a sufrir.

Actividad económica reducida

Con la reducción de la actividad económica mundial la gran mayoría de las industrias serán afectadas incluso la industria grafica. Si tomamos las grandes estadísticas mundiales del sector gráfico vemos que nuestra industria sigue siendo una de las más importantes del mundo con una facturación mundial alrededor de US$ 800 mil millones de dólares al año y un crecimiento promedio anual de 1,8%.*

Ese crecimiento tiene características específicas. Primero, la industria gráfica crece, porcentualmente, más fuerte en los países llamados de emergentes: Vietnan, Indonesia, India, China, Polonia, México, Colombia, Brasil y otros. Aún que no sean, con la excepción de China, los más grande mercados del mundo. Segundo, los empaques impresos y etiquetas crecen a tasas que es el doble del crecimiento de los segmentos editorial, comercial y publicomercial.

Es importante entender esas características si intentamos entender lo que podrá pasar con la industria en la situación económica mundial que ahora pasamos a vivir.
En mi análisis, el PIB mundial de la industria gráfica en este año se reducirá a la mitad, o menos de la mitad, dependiendo de la extensión de la recesión mundial. O sea, un eventual crecimiento ente el 0,5% y 0,9%.

Habrá reducción en prácticamente todos los principales segmentos gráficos, aún que algo menos en empaques y etiquetas porque no tiene una sustitución digital adecuada. Las inversiones serán afectadas, en especial con el aplazamiento de Drupa para 2021.

Baja demanda

Y acá veo el principal punto de preocupación para nuestra industria. Con la baja circulación de las personas, con el trabajo hecho de las casas, la disminución de los eventos culturales, deportivos y de negocios, como ferias, etc., los segmentos comercial y publicomercial no solamente van a sufrir más fuertemente la baja de demanda, así como el incentivo para la aceleración de la transformación digital de las empresas y la utilización más fuerte de medios digitales para sus comunicaciones y gestión.

Dedicación más fuerte en la gradual retomada

No lo veo como irreversible, pero exigirá, después de la gradual retomada de la actividad económica, una dedicación todavía más fuerte de los componentes de nuestra industria en comprobar y vender las ventajas comparativas del material impreso sobre el digital. Para la imprenta, de manera general, será, por supuesto, un momento difícil. Pero que debería ser aprovechado, como en todas las crisis, para una reflexión y una tomada de decisión.

Reflexión sobre el modelo de negocio en general

Una reflexión sobre la mejor manera de atender, dar soporte y generar soluciones a sus clientes, más allá que la propia impresión. En especial en como criar soluciones de ventas y atención a clientes a través de la Internet.
Una reflexión sobre sus flujos de trabajo, su productividad y sus fundamentos: organización, control de costos, inventarios, cotización adecuada, control de desperdicios y sistema de calidad

Y, en especial, de la capacidad y preparación de sus trabajadores. En muchas empresas la parte más débil de sus procesos.
¿La tomada de decisión? La decisión no solamente de seguir adelante, sino la decisión de que hay que adecuarse, constantemente, a los cambios que nuestro mundo nos impone diariamente. Hay que buscar su entendimiento y enfrentarlos.

¡No seguir haciendo lo que siempre se hizo, podrá ser la mejor decisión hacia el futuro!

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Con cordiales saludos gráficos!

Hamilton Terni Costa
Consultor internacional
AN Consulting

 

* Fuente: Smithers

 

publicado con permiso del autor
en
http://www.druckblog.org

¡Muchas gracias Hamilton!

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MANTENIMIENTO PREVENTIVO PRENSAS OFFSET

•8 marzo 2020 • Dejar un comentario

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Estimado Amigo Gráfico

Voy a tocar un tema serio de las imprentas latinas – la realización con regularidad del mantenimiento preventivo. Preventivo por que es para prevenir avarías y accidentes en las prensas. Las prensas principalmente son la fuente más importante de los ingresos de la empresa gráfica, razón porque deben recibir el máximo cuidado.
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MANTENIMIENTO ORGANIZADO

Elementos indispensables para asegurar la ejecucción correcta es un plan de mantenimiento por escrito y una lista de chequeo con los valores requeridos en la empresa o por la estandarización ISO 12647-2:2013 además con todas las tareas del mantenimiento – incluso con firma de ejecución del prensista responsable de la máquina. Adicionales elementos son: un registro de los trabajos y una planificación de realizar las tareas con sus tiempos estimados.

Mantenimiento preventivo de rodillos

Recomiendo por aparte un registro del mantenimiento preventivo de los rodillos. Rodillos gastados siempre deben ser sustituidos por rodillos nuevos para asegurar una alta productividad.

Trabajar con rodillos reacondicionados baja la productividad y lleva a un constante cambio de rodillos en la prensa con el resultado de tener diferentes estados de rodillos gastados hasta en un solo cuerpo impresor.
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Capacitar en mantenimiento preventivo

Además hay que asegurar por parte de la imprenta una buena capacitación en los trabajos del mantenimiento preventivo. Acorde a estadísticas internacionales la mayoria de los accidentes pasan durante trabajos de mantenimiento de la máquina (!).

Así la persona responsable del mantenimiento debe ser el prensista maestro y NUNCA los encargados del departamento de mantenimiento. Los prensistas deben identificarse con la prensa que ellos manejan y que ellos deben cuidar. La prensa de igual manera asegura sus ingresos.
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MANTENIMIENTO Y COSTOS DE PRODUCCION

Es absolutamente crucial que los tiempos de ejecución del mantenimiento preventivo tengan en el sistema de gestión de costos la característica de costos estandarizados de producción definidos como “tiempos productivos auxiliares”. Recuerda los tipos de tiempos estandarizados en el costeo son:

Tiempo productivo (verde)
La prensa imprime

Tiempo productivo auxiliar (amarillo)
La prensa esta parada por preparación de trabajos, recarga de materiales para la producción, interupciones cortos de producción (doble pliego), mantenimiento preventivo

Tiempo no productivo (rojo)
La prensa esta parada por mantenimiento correctivo, por falta de trabajos, por corte eléctrico temporal

Solo los costos verde y amarillo estan estimados en la cotización de trabajos y así el cliente paga por ellos. Tiempos rojos no son cubiertos por la cotización y paga la empresa (como costo oculto). Manteimiento preventivo SIEMPRE es tiempo amarillo.

En América Latina el mantenimiento preventivo en la mayoría de las imprentas se maneja como tiempo no productivo (rojo) razón porque no se hace o solamente cuando no hay trabajos – un gran error. Así el 100% de este costo paga la imprenta.

Preguntas:
¿Como se maneja el mantenimiento correctivo en el costeo de producción? – ¿Quien paga el mantenimiento correctivo?

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TAREAS DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO

Estan mencionadas en el manual técnico de la prensa y en general se trata de tareas a ejecutar en

 El tren de tintaje del cuerpo impresor
(tintero, presión, calibraciones, rotadura y ajuste de los rodillos, presión correcta entre rodillos, dureza, roles, medidas, lubricacion, refrigeración de rodillos)

El grupo de cilindros del cuerpo impresor
(calibración, presión, rotadura correcta, ajuste de los cilindros y transferencias, alzas, presiones, medidas, lubricación)

El sistema de humectacción
(calibración, rotura correcta, presión entre rodillos, dureza, ajuste de los rodillos del sistema de humectación, roles, funcionamiente de sistema de agua, mangeras, mezcladora, refrigeración de la solución, filtros, controlar y reducir el gasto del recurso natural agua)
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Funcionamiento del traspaso de papel
(alimentador, salida con o sin infrarojo IR, polvo antirepinte, pinzas de transferencia, cadenas y succesión de aire, limpieza, sensores de papel, splicer, rodillos pony, plegadora, distribuidora)

Compresores y motores electricos
(filtros, carbones, limpieza, ruido, cables, mangeras, conexiones, fugas, seguros, lubricación, gasto eléctrico, controlar y reducir el gasto del recurso natural aire)

Programación y revisión de la electrónica
(calibración, valores densitométricos, curvas características, los demás valores estandarizados, perfiles ICC, gestión de trabajos, registro computacional, image control, dispositivos de seguridad)

Area de trabajo
(limpieza, polvo, orden, herramientas, eliminar aditivos, baldes, taros, iluminación estandarizada, temperatura, dispositivos de registro de tiempos, fugas de aceite, limpiones reusables, detergentes, limpiadores reciclables y ambientalmente sostenibles ecetera)
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MANTENIMIENTO ASEGURANDO MAS INGRESOS

Realizando estas tareas con continuidad, responsabilidad, cuidadosamente, con registro y control por el Supervisor y auditorías internas regulares por el Gerente de Producción (!) asegura un buen estado de las máquinas,  la calidad requerida, una mayor productividad e ingresos suficientes para una empresa gráfica sana con potencial de hasta financiar su máquinaria de sustitución de forma propia después de una depreciación de 10 a 15 años de las prensas offset (y recordando: 3 a 5 años para un equipo de impresión digital).

Buen mantenimiento de la maquinaria de producción es un 65% de la estandarización ISO 12647-2 lograda.
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Cordiales saludos gráficos

rainer wagner
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MAS DE ESPACIOS DE COLOR

•23 febrero 2020 • Dejar un comentario

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Estimado Amigo Gráfico

más información básica sobre los espacios de color, especialmente referente fotografías digitales para la reproducción en impresión offset avanzada HD de gama aumentada o en impresión offset de gama extendida multicolor (CMYK+OGV).

¿Qué es un Espacio de Color?

Un espacio de color es un sistema de interpretación del color, es decir, una organización concreta de los colores de una imagen. El espacio de color dependerá de la combinación del modelo de color y del dispositivo físico donde se representarán esos colores.

Espectro de luz visible

En colorimetría nos explicaban que existía algo llamado el espectro electromagnético y que el ojo humano era capaz de percibir solo una parte de este espectro electromagnético. Era lo que se llamaba el espectro de luz visible. Los rayos ultravioleta o los rayos gamma quedaban fuera de este espectro de luz visible, por lo que existen pero no podemos verlos.
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Modos de color

Como sabemos, los colores se representan mezclando colores primarios o básicos. Será según la intensidad y la presencia de cada color como se obtienen unos u otros colores. Los modos de color se determinan según los colores primarios que se toman como referencia y los canales que se configuran. Los más utilizados suelen ser:

  • Color RGB: este modo de color mezcla tres canales Rojo, Verde y Azul (Red, Green & Blue). Es el empleado por dispositivos que componen los colores en base a la suma de luces emitidas por los elementos que generan el color (monitores, televisores, cámaras) Es el más extendido y utilizado de todos.
  • Color CMYK: el modo de color CMYK trabaja con los colores complementarios a los del anterior modo Cyan, Magenta, Amarillo y Negro (Cyan, Magenta, Yellow & BlacK) Es el modo de color más utilizado por impresoras, plóters u otros dispositivos que usan tinta.
  • Color Lab: este modo se caracteriza por ser independiente del dispositivo, por lo que nos asegura una conversión más fiel a los colores que percibe el ojo humano. Consta de tres canales o vectores Luminosidad L, a y b (de ahí sus siglas).
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LOS DIFERENTES ESPACIOS DE COLOR

CIE L*a*b* el espacio de 16.7 mill. tonos de colores
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Fué diseñado por la Comisión Belga de Iluminación (CIE = Commision International d’Eclairage) en 1976 y es un verdadero espacio tridimensional de esfera con 3 valores o vectores que determinan el lugar del color en esta esfera de 16.7 millones de colores.

El color esta definido por la Luminosidad L* y un valor a* del eje rojo/verde y b* del eje amarillo/azul. Estos tres valores CIE L*a*b* también conocemos como valores espectrales que se miden por medio de un espectrofotómetro bajo la norma ISO 13655:2017.

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sRGB – el denominador mínimo común


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Este espacio fué creado en 1996 por HP y Microsoft. sRGB esta usando los mismos parámetros de color como el formato de HDTV pero ojo con las características de los tubos CRT de la televisión en este tiempo.

La gama esta en 2.2 como para todos los monitores hoy en dia, incluso monitores Apple. El punto blanco esta ajustado en D65 o 6.500 °K. Sabemos que la mayoria de los dispositivos digitales (impresoras y monitores) tienen un espacio de colores más amplio. Principal uso sera para presentar imágenes y videos a color en el internet.

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ADOBE RGB


Fué desarrollado por Adobe Systems en 1998 para presentar en especifico el gamut de las impresoras digitales con tintas CMYK pero en base a colores primarios en RGB. ADOBE RGB representa apróximadamente un 50% de los valores tonales cromáticos (tonos de color) definidos por el sistema CIE Lab de colores. La gama esta también en 2.2 e igual que sRGB el espacio ADOBE RGB usa como punto blanco D65 o 6.500 °K.

Ese pequeno detalle se pone como muy importante en el momento de realizar “Softproof” por medio de pantalles en lugar de pliegos de visto bueno de color impresos digitalmente o convencionalmente.

ADOBE RGB tampoco representa toda la gama de los colores visibles, pero se acerca bastante a la realidad de las impresoras y cámaras digitales. Es el espacio de color por omisión de la industria gráfica. Alternativamente se puede usar también ECI RGB con su gamut casi identico.

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PROPHOTO RGB
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Fué desarrollado por la compania KODAK teniendo en mente la cámara digital como dispositivo digital de salida. PROPHOTO RGB representa un 90% de todos los valores tonales cromáticos existentes. Es el espacio preferido para los fotógrafos con sus cámaras DSLR (Digital Single Lens Reflex).

Es recomendable de usar este espacio de colores juntos con un revelado de color con 12bit o mayor para revelar y procesar fotografías de tecnología HD (High Definition) y HDR (High Dynamic Range) cuando debemos que convertir y comprimir los tonos de color RGB a un espacio de colores primarios CMYK para la reproducción en prensas convencionales (separación de color) con tramas XM (Cross Media) digital/digital.

Además hay un pequeno pero muy importante detalle: el punto blanco de este espacio es D50 o 5.000 °K pero justo por su amplio gama de colores no lo podemos usar para la aplicación de “Softproof” a pesar que es el único espacio que cumple con el valor del punto blanco como requiere la norma ISO 12646:2015 (Graphic technology — Displays for colour proofing — Characteristics and viewing conditions).

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Cordiales saludos gráficos

rainer wagner
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Enlace: ESPECIFICACIONES TECNICAS DE ADOBE RGB

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Reconversión y Transformación: PRODUCTIVIDAD

•9 febrero 2020 • Dejar un comentario

 

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Estimado Amigo Gráfico

En el concepto de la reconversión a corto plazo y transformación (digital) a mediano plazode la empresa gráfica tenemos dos razones importantes que nos obligan a actuar:

Redefinir el modelo de negocio gráfico por completo -> la imprenta debe ser “unica” para el cliente.

La continua necesidad y presión comercial de medir, controlar, comparar y aumentar la PRODUCTIVIDAD en la producción. Unica forma sana para reducir los costos de producción.

Este último punto es el centro de atención de este blog. Hay unos pocos principios a cumplir para lograr la meta de una alta productividad. ¿Usted recuerda?
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Liderazgo de transformación para más productividad

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VALORES PARA MEDIR LA PRODUCTIVIDAD

La velocidad de los equipos en producción
El tiempo de alistar los equipos para cada trabajo
La perdida de materiales en cada paso de la produción
Los desperdicios (repiticiones, reimpresiones, correciones ecetera)
La forma de trabajar en la planta (tranquila, con urgencia, ayudando, egoista, ordenada, caotica, trabajando todos, con tiempos estandar)
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Orden y limpieza en la planta

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ELEMENTOS CLAVES QUE INFLUYEN Y DETERMINAN LA PRODUCTIVIDAD:

Almacenaje de los materiales e insumos
Programación de la jornada de trabajo
Limpieza y orden en la planta
Mantenimiento preventivo de las máquinas realizado
Tiempos de preparación de cada trabajo bajo observación
Motivación del personal (por ejemplo ofrecer buenos sueldos y refinanción de deudas)
Contar con valores técnicos estandarizados en la produción
Determinar y controlar siempre los costos fijos y variables por estandarización
Controlar los costos ocultos por medio de los tiempos estandarizados
Asegurar en todo momento eficiencia y eficacia en la producción
Implementar ultimas tecnologias en la producción
Capacitar siempre el personal técnico en estas tecnologías.

En realidad es poco en concentrarse. ¿Cierto?

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Liderazgo de transformación para más productividad

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VERDADES DE LA PRÁCTICA:

Alta productividad lleva hacia alta calidad
En una planta sucia y o desordenada se logra NUNCA productividad ni calidad
Imprimiendo en prensas modernas multicolores con baja velocidad no se logra productividad ni calidad
Orden y limpieza en el taller se puede y se debe entrenar
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Orden y limpieza en la planta

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Sin motivación del personal no se logra productividad
Porcentaje internacional de los desperdicios:
   Europa promedio:
   2% – 5% del valor total del trabajo
   América Latina promedio:
   5% – 15% del valor total del trabajo

Productividad para los matemáticos:
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con cordiales saludos gráficos!

rainer wagner
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IMPRESION DE ENVASES DE ALIMENTOS • Preguntas & Respuestas •

•26 enero 2020 • Dejar un comentario

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Estimado Amigo Gráfico

 

A continuación sigue un catálogo de preguntas & respuestas referente la impresión de embalajes y envases de alimentos:

¿Qué es la migración?
La migración describe una transición. En el caso del envasado de alimentos, generalmente se entiende la migración de componentes o sustancias de la tinta o del cartón al alimento.

¿Qué es la CE de 1935 (2004)?
Una regulación europea que regula la producción de productos destinados a entrar en contacto con alimentos.
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¿Qué es la CE 2023 (2006)?
Una regulación europea que estipula el cumplimiento de las normas GMP en la fabricación de bienes de consumo destinados a entrar en contacto con alimentos.

¿Qué es la CE 72 (2002)?
Una directiva europea que regula el uso de plásticos y bienes de consumo destinados a entrar en contacto con alimentos.

¿Qué es una tinta de baja migración?
Una tinta de impresión que garantiza que, si se usa correctamente en un sustrato adecuado, cualquier migración está por debajo de los valores límite válidos.
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¿Qué es una declaración de conformidad?
Con la declaración de conformidad, el fabricante del embalaje o de envases confirma la conformidad con las leyes pertinentes.

¿Cuándo se debe usar la tinta de baja migración?
Si no se puede descartar una transición de sustancias no evaluadas de la tinta de impresión a los alimentos envasados.

¿Qué significa la relación entre la superficie de empaque y el peso del empaque para la migración?
La migración se mide y se indica en un examen del envase en mg / dm². Para deducir una concentración (mg / kg) en el alimento envasado a partir de este valor medido, se debe conocer la superficie del envase para calcular la cantidad máxima a pesar y el peso del alimento envasado. La concentración máxima se determina dividiendo la cantidad máxima por el peso del alimento.

¿Hay tintas y barnices aptos para alimentos?
El término “inocuidad alimentaria” no esta definindo en relación con las tintas de impresión.

¿Qué pasa con la tinta que queda en la parte posterior del papel (set off) al imprimir?
Se debe evitar la partida. Cuando se usan colores de baja migración, no hay necesidad de temer que migren más de las partículas de color que quedan en el interior del cartón que del frente. Sin embargo, cuando se empaqueta sin una bolsa interna, puede haber contacto directo entre la tinta de impresión y los alimentos.

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¿Qué significa GMP (Good Manufacture Process)?
GMP es la abreviatura de Buenas Prácticas de Fabricación y significa que la producción tiene que seguir ciertas reglas predeterminadas.

¿Hay algún límite para la migración?
Para impresiones en cartón y papel no hay valores límites en Europa, excepto en Suiza. Sin embargo, existen límites para el envasado de alimentos de plástico. Estos mismos límites también se utilizan para embalajes de cartulina y cartón.
¿Solo las tintas de impresión son relevantes para la migración o se utilizan soluciones de humectación, polvos y sustratos?
El sustrato es muy importante para la migración. La migración de un cartón de celulosa es más baja y aumenta a través del cartón de fibra fresca al cartón de reciclaje. La influencia de la solución humectante y el polvo parece ser leve o inexistente.
¿Se pueden usar tintas de baja migración para el contacto directo con los alimentos?
No, el contacto directo con los alimentos y la superficie impresa no está permitido según el Reglamento 2023/2006, anexo, parte 3.
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¿Las tintas de baja migración son más ecológicas que las convencionales?
Si bien ningún producto industrial, para cuya producción se utilizan energía y materias primas, tiene derecho al criterio “respetuoso con el medio ambiente”, es posible minimizar el impacto en el medio ambiente tomando una gran cantidad de medidas individuales. Para las tintas offset de alimentación de hojas, esto se logra optimizando los aspectos ambientales durante todo el “ciclo de vida” de las tintas de impresión. Esto también se aplica a las tintas de impresión de baja migración.

¿Las tintas de baja migración son más caros que las tintas convencionales?
Sí, por un lado, los costos de la materia prima son más altos, por otro lado, los costos de producción también son significativamente más altos porque las tintas de baja migración para evitar la contaminación no se pueden producir en fábricas totalmente automatizadas.
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¿Quién está obligado a producir envases de baja migración? Impresora de proveedor de color? O empacador? O los vendedores?
En última instancia, la responsabilidad del embalaje recae en la persona que comercializa el producto.
¿Las tintas de baja migración contienen secantes?
No, las tintas de baja migración también tienen poca transferencia de olores y sabores y, por lo tanto, no se secan oxidativamente.
¿Las tintas de baja migración contienen nanopartículas?
No se utilizan nanopartículas o nanotecnología especialmente fabricadas. Los pigmentos de la tinta de impresión dispersa pueden tener dimensiones (al menos en una dimensión) de menos de 100 nm.
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con cordiales saludos gráficos

rainer wagner
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Las Mejores Portadas de Revistas Impresas del Año 2019 (Coverjunkie)

•19 enero 2020 • Dejar un comentario

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Estimado Amigo Gráfico

Si – las revistas han perdido cada año lectores. Sin embargo igual que con los libros digitales la perdida de lectores parece que ha llegado a su fin. Ya la cantidad es menor y varias revistas internacionales aumentaron sus tirajas impresas por transformar la tecnología (impresión en gama extendida, embellecimiento digital, producción tipo fusión) y también transformando imagen y contenidos de sus marcas impresas en Estados Unidos y Europa principalmente.

TRANSFORMACION DE LAS REVISTAS

Un duro trabajo de poner en cuestión todo del pasado y de redefinir las metas nuevas para una revista impresa en una sociedad de comuniación digital por que una revista electrónica a mediano y largo plazo no tiene éxito comercial como conclusión de los ultimos años – simplemente no es atrativo leer una revista en dispositivos digitales. Peor – una revista no funciona como medio solamente digital.

COVERJUNKIE

Sin embargo, lo anterior solo juega un papel subordinado en la elección de la portada del año del blog COVERJUNKIE gestionado por Jaap Biemans. Más bien, son los enfoques creativos los que lo fascinan. Biemans es un profesional. Como diseñador gráfico, el holandés fue y es responsable de muchas portadas de la revista del diario holandés De Volkskrant.

Lleva ejecutando su blog COVERJUNKIE de forma independiente e independiente de la publicidad desde 2010, y desde 2011 ha iniciado la votación entre sus lectores en la portada del año 2019. El blog se ha ganado una excelente reputación en los últimos años y ahora es utilizado por muchas editoriales en todo el mundo como críterio para portadas de revistas exitosas transformadas.

Para él como creativo, diseñar una portada exitosa requiere una mentalidad intuitiva. Una forma de observar y cuestionar temas. La elección de evitar o enfatizar los prejuicios. “Una buena portada no vuelvas a su lugar si la tienes en tu mano”, dice Biemans.
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LAS MEJORES PORTADAS

(Jurado Coverjunkie)

– Primer Lugar –

1. A star is made –  New York Times Magazine (USA)

Design: Ben Grandgenett; Fotografías: Brenda Ann Kenneally; Director de Diseño: Gail Bichler; Director de Fotografía: Kathy Ryan; Director de Arte: Matt Willey; Diseñadores: Rachel Willey , Claudia Rubin; Editor de Fotos: Jessica Dimson.

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– Segundo Lugar –

2. Madonna at Sixty – New York Times Magazine (USA)

Arte: JR; Director de Diseño: Gail Bichler; Director de Fotografía: Kathy Ryan; Director de Arte: Matt Willey; Diseñadores: Rachel Willey, Claudia Rubin; Editor de Fotografía: Jessica Dimson.
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– Tercer Lugar –

3. The climate issue – The Economist (Gran Britania) 

Art Director: Stephen Patch
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– Cuarto Lugar –

4. Coward – GQ Portugal (Portugal) 

Art Director: Stephen Petch
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– Quinto Lugar –

5. Magazine #17 – Revista Toiletpaper (Italia) 

Art Director: Maurizio Cattelan

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– Mención de Honor –

Mención de Honor: An epidemic of disbelief – The Atlantic (USA) 

Diseno de la Portada: Sam & Laura Kaplan; Foto: Luise Stauss

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LAS MEJORES PORTADAS

(Lectores del Blog)

– Primer Lugar –

1. Antes/Despues – Sobre Fumar y Terminar a Fumar – Revista ZEIT Magazin (Alemania)
14.983 votos, 18,64 %

Director Creativo: Mirko Borsche; Redacción: Christoph Amend

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– Segundo Lugar –

2. Frankly my dear, I don’t give a damn – Revista GQ Portugal (Portugal)
14.983 votos, 17,05 %

Director Creativo: José Santana

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– Tercer Lugar –

3. 25 histoires d’amour fou – Revista L’Obs (Francia)
14.983 votos, 13,55 %

Director Creativo: Serge Ricco

cordiales saludos gráficos

rainer wagner
http://www.druckblog.org
http://www.rainerwagner.com

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